它原產(chǎn)于西亞，是干果，杏仁的尖端是它的特點(diǎn)。扁桃仁片比甜杏仁大得多，味道質(zhì)量比普通甜杏仁好得多。 營養(yǎng)成分含量高、全面，是一種先進(jìn)的營養(yǎng)食品。蛋白質(zhì)含量高于松子、核桃和棒子，脂肪中含有油酸，亞油酸油質(zhì)好，易于消化。此外，扁桃仁片還富含碳水化合物、維生素A、維生素BI、維生素BZ、維生素E、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等微礦物元素。

扁桃仁片怪味杏仁制作方法：加入油炸仁：扁桃仁片500克，白糖200克，甜面醬25克，辣椒面15克，熟辣椒粉巧克，精鹽2克，濕淀粉50克，水巧0克。將扁桃仁放入鍋中，冷卻，去皮。取鍋上，加入水、糖，然后加入甜面、胡椒面、精鹽，炒成嫩糖漿。

將油炸扁桃仁放入糖漿中，隨顛簸加入濕淀粉汁，然后攪拌。再次稠時(shí)，放入熟辣椒粉，攪拌均勻，從鍋中冷卻。辣、麻、甜、咸、各種口味，所以奇怪的味道，健康的食欲。